Os traemos un pedacito de la exquisita cocina mexicana by xcape. Una receta especial de enchiladas que podéis hacer siempre que os apetezca comida mex en casa. ¡Ready para preparar este plato que te transportará a uno los lugares más paradisíacos del mundo!
¿Quién dijo que la aventura solo ocurre cuando estás de viaje? Descubrir nuevos sabores es una parte esencial de cualquier experiencia que podrás hacer incluso cuando estás en casa. Esta receta de enchiladas te llevará desde tu cocina al Caribe y otros destinos irresistibles. ¡FOLLOW US para averiguar cómo hacer enchiladas paso a paso!
Ingredientes:
Tortillas de maíz
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
Queso rallado (suizo o cheddar)
Cebolla, ajo y pimientos para el relleno
Salsa roja o verde (puedes usar la que más te guste)
Para la presentación:
Crema agria
Cilantro fresco
Aguacate en rodajas
Instrucciones Paso a Paso:
Paso 1: Preparación del Relleno Comienza salteando la cebolla, ajo y pimientos en una sartén hasta que estén tiernos. Añade la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla bien. ¡Tu relleno está tomando forma!
Paso 2: Armado de las Enchiladas Calienta las tortillas de maíz y coloca una porción del relleno en el centro de cada una. Enróllalas y colócalas en una fuente para horno.
Paso 3: Baño de Salsa Vierte generosamente la salsa roja o verde sobre las enchiladas. Esto le dará ese toque auténtico y jugoso.
Paso 4: Toque de Queso Espolvorea queso rallado por encima. ¡Más queso, más sabor!
Paso 5: Horneado Lleva las enchiladas al horno precalentado a 180°C (350°F) hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Paso 6: Presentación Sirve las enchiladas en un plato, añade crema agria, cilantro fresco y rodajas de aguacate para darle ese toque tropical.
Y estoo sería todo lo que necesitas para disfrutar de uno de los platos mexicanos más TOP. A nosotros solo con escribir la receta nos han entrado un antojo de enchiladas flipante.
VEEENGAAA QUE ESTÁS A NADA DE SER EL COCINITAS DEL GRUPO CON ESTA RECETA 😎
