Que todos tus viajes sean una #ExperienciaXcape

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Comida típica de Malta

Malta siempre es una buena opción para realizar un viaje fin de curso. Buena temperatura, agua cristalina y un montón de actividades, para que puedas desconectar de tus libros y apuntes y te tomes ese respiro que tanto necesitas.

De esta forma, si estás pensando en realizar tu viaje fin de curso a Malta, en este post encontrarás todo lo que necesitas para poder disfrutar de la comida típica de este país tan Mediterráneo. Además de eso, te dejo una opción para recorrer Malta, que seguro te encantará.

Este país siempre se vio muy influenciado por otras culturas, principalmente con su “vecina” Italia, pero también, con la cultura anglosajona. Esto se debe a que Malta, durante muchos años formó parte del imperio inglés.

Sabiendo esto, comenzamos con una degustación de los más típicos. ¡Allá vamos!

1. Stuffat tal-fenek: este es el plato nacional más típico de Malta. Simplemente es carne de conejo estofado acompañado, la gran mayoría de veces, con patatas. El conejo es una de las carnes más consumidas en este país ya que hay una gran abundancia. La forma de elaboración de este plato es la siguiente: primero se adoba la carne, luego se cocina en una cazuela a fuego lento con un sofrito o bien de tomate o bien de vino, lo que para que la carne quede blanda y jugosa.

2. Gbejniet: si eres un amante del queso, definitivamente esto te va a encantar. El Gbejniet es un queso típico que proviene de la isla de Gozo y se realiza con leche de oveja o de cabra. Es muy famoso. Una buena forma de acompañar este alimento tan tradicional es con un pan Hozba, que a continuación te explico lo que es.

3. Pan Hobza: este aperitivo es muy similar a nuestro pan tumaca. En Malta en lugar de acompañarlo con unas piezas de jamón serrano es muy típico usar el queso Gbejniet.

4. Bigilla: un humus maltés. Se hace un paté con alubias moradas combinadas con ajo, perejil y guindilla triturado. Es más bien un aperitivo y suele ir acompañado de pan con queso de cabra, es decir los dos platos anteriores. Se puede decir que es una delicatessen de la comida típica de Malta.

5. Lampuki: es un pez que habita en las aguas de este país. Es muy parecido a lo que nosotros conocemos como dorada. La forma de servirse puede ser muy variada: a la brasa, en forma de pastel y se le añaden aceitunas y espinacas… Eso sí, el mejor lugar para probarlo es Marsaxlokk ya que al ser un pueblo pesquero, te aseguras que el pescado está fresco y recién pescado.

Para terminar este recorrido gastronómico vamos a poner un poco de dulce al asunto. Un aviso: no podéis dejar de probar este postre.

6. Imqaret: es muy conocido en Malta y forma parte de su gastronomía más tradicional. Es un pastelito frito que está relleno de dátiles. Te será muy fácil encontrarlo ya que lo venden en panaderías y en puestos ambulantes de bolería.

Así que ya sabes, la mejor forma para poder degustar todos estos platos es realizando tu viaje fin de curso con nosotros a Malta. Te dejo un poco más de información para que puedas ver en detalle lo que ofertamos.

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