Que todos tus viajes sean una #ExperienciaXcape

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Comida típica de México

Si estás pensando hacer tu viaje de fin de carrera a la Riviera Maya, antes que nada tienes que saber cuál es la comida típica del lugar que vas a visitar. Pensarás que ya lo sabes porque ¿quién no sabe que los tacos son Mexicanos?, pero he de decirte que tienes una gran variedad de comida que debes probar. Muy atento que aquí vienen los cuatro mejores platos: 

1. Tlayuda: este plato cuenta con una base de tortilla de maíz, no no es de patatas y huevo, esta es muy crujiente y sirve como asiento del resto de comida. Suele ser rellenada con carne, pero uno de los ingredientes que destacan por encima de todos es el queso de Oaxaca, también llamado quesillo. Aunque nunca hayas escuchado hablar de él, este lácteo es uno de los más conocidos del país. 

Fuente: El País

2. Enchilada: este plato puede ser que te recuerde un poco a los tacos, pero son muy diferentes. Aunque también cuentan con una tortilla de maíz, estas suelen ir bañadas con salsa de chile y nos son abiertas como los tacos. Sino que, después de poner una gran variedad de vegetales y picado de carne. Los ingredientes y las recetas son muy variadas dependiendo de en qué parte del país nos encontremos.

 

3. Pozole: especie de caldo de maíz, que dependiendo del territorio en el que nos encontremos se le añade carne de cerdo o de pollo, que sería el ingrediente secundario. Además, como es muy común en todo México hay que añadir vegetales. Los más habituales que se usan en esta comida son la cebolla, los rábanos y la lechuga. 

4. Aguachile:  es un caldo, pero en lugar de llevar carne contiene crustáceos. Su principal ingrediente son los camarones y a ellos se van agregando chiles que bien pueden ser frescos o estar secos, lima, tiras de cebolla y pepino.  Ahora hay grandes variedades de esta receta y puede ser aguachirles rojos, verdes o incluso con tequila. 

Lo que te traigo a continuación es un postre espectacular. Si una de tus visitas es ir a Chichen Itzá, que mejor que probar uno de los postres más típicos de Yucatán… no deberías ni dudarlo. Se trata de…

5. Marquesitas: para empezar debes saber que una cajeta en los países latinoamericanos son unos dulces que tienen como ingrediente principal la leche condensada. De esta forma las marquesitas con una crepa enroscada que en su interior cuentan con cajeta, leche condensada, mermelada o chocolate y queso Edam. Vamos, es el postre perfecto! 

Si ya lo tienes decidido y vas a realizar tu viaje de fin de carrera a la Riviera Maya, te dejo un post que seguro te ayudará y si todavía lo estás dudando hará que te decidas de una vez por todas.

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