La rica y variada gastronomía de Albania es un tesoro culinario. Desde platos callejeros hasta exquisiteces servidas en los mejores restaurantes, la comida albanesa es fresca, sabrosa y única. Aquí te presentamos una lista de platos de comida típica que no puedes perderte durante tu visita a este país.
Entrantes irresistibles
Byrek – El Pastel Salado que Conquista Paladares
El Byrek, es una de las comidas más típicas, se trata de un pastel salado elaborado con pasta filo, es la estrella de la gastronomía albanesa. Con variantes que incluyen espinacas, queso gjize o carne, este sabroso manjar se encuentra en todo el país, desde bares hasta pastelerías. Descubre por qué el Byrek es una experiencia culinaria que no debes perderte.
Speça me Gjize – Colores y Sabores en Armonía
Speça me Gjize, un festín colorido de pimientos rellenos con arroz, requesón y especias, destaca como una opción saludable y deliciosa. Descubre por qué este plato se ha ganado un lugar destacado en la mesa albanesa y cómo refleja la diversidad y creatividad de la gastronomía del país.
Kaçkavall Frito – El Delicioso Mundo del Queso Albanés
El Kaçkavall, un queso amarillo salado utilizado en el sur de los Balcanes, toma el protagonismo en este plato frito irresistible. Desde ensaladas hasta versiones al horno, el Kaçkavall ofrece una experiencia única que deleitará a los amantes del queso. Explora las diversas formas de disfrutar este manjar en la cocina albanesa.
Platos Principales
Tavë Kosi – Un Quiche al Estilo Albanés
Proveniente de Elbasan, el Tavë Kosi es un plato apreciado en toda Albania. Con cordero, huevos y yogur, este quiche albanés es una deliciosa especialidad. Explora cómo este plato ha conquistado los paladares locales y sigue siendo una opción imperdible para los visitantes.
Carne a la Parrilla – Zgara en Todo su Esplendor
La carne a la parrilla, conocida como Zgara, es una de las comidas más famosas en Albania. Ya sea disfrutada en restaurantes frente al mar o en las típicas parrillas locales, esta deliciosa opción es un manjar que refleja la pasión de Albania por la cocina a la parrilla.
Perime ne Zgare – Verduras a la Parrilla para Todos los Gustos
Las verduras a la parrilla, desde berenjenas hasta tomates, son una opción popular en Albania. Descubre cómo estas coloridas y sabrosas opciones, ya sea como aperitivo o acompañamiento, añaden un toque fresco y saludable a la experiencia culinaria albanesa.
Postres DELICIOSOS
Baklava y Trilece para cerrar con broche de oro
La Baklava, una estrella tanto en Turquía como en la Península Balcánica, encuentra su variante albanesa con nueces. Descubre cómo este famoso postre endulza los momentos en Albania y por qué se ha convertido en un símbolo de la repostería local.
Trilece – Un Placer Hecho con Tres Leches, Originario del término español que significa «pastel hecho con tres leches», el Trilece es un deleite para el paladar. Descubre la historia detrás de este postre y cómo se ha convertido en una opción fresca y deliciosa, perfecta para los días cálidos albaneses.
Descubrir la diversidad de la cocina albanesa es sumergirse en una experiencia única de sabores y tradiciones. Desde los reconfortantes Byreks que te transportan a la esencia de los Balcanes hasta la delicia dulce del Trilece, cada comida típica cuenta con un sabor muy especial. La combinación de influencias mediterráneas y balcánicas crea una paleta de sabores únicos. ¿Listo para probar estos platos?
